Ganz so einfach ist es nicht. Natürlich wird es schwer mit der Linie, wenn das bekannte große M täglich auf dem Speiseplan steht. Dennoch beschleunigt das so beliebte Heißgetränk unseren Stoffwechsel. Die erhöhte Körpertemperatur sorgt für einen erhöhten Energieumsatz. Sollte der angesprochene Genuss von Fast Food und Süßigkeiten jetzt nur äußerst selten Einzug in unseren Konsum erhalten, eignet sich Kaffee hervorragend für eine schlanke Linie.
3. Kaffee macht schlau
An der Johns Hopkins Universität in Baltimore konnte eine Forschergruppe belegen, dass Kaffee die Gedächtnisleistung verbessern kann. Ergebnisse des Experiments veröffentlichte der Forschungsleiter Daniel Boroto in einem Beitrag der Zeitung „Nature Neuroscience“. Den etwa hundert Probanten wurden Bilder von verschiedenen Gegenständen vorgelegt. Im Anschluss daran stand die Verabreichung von 200 Milligramm Koffein (ca. 2-3 Tassen Kaffee) bei der einen Gruppe oder einem Placebo bei der anderen Gruppe. Durch die Entnahme von Speichelproben nach einer, drei und nach 24 Stunden, wurde das Koffein-Niveau gemessen. Am nächsten Tag wurden beide Gruppen gebeten, sich die Bilder erneut anzusehen. Sie sollten dieselben Bilder vom Vortag, ähnliche und neue Bilder bestimmen. Dabei stellte sich heraus, dass die Gruppe der Koffein-Konsumenten, deutlich besser darin war, die ähnlichen Bilder herauszufinden.
4. Kafee macht glücklich
Wie Wissenschaftler herausfanden, fördert Kaffee die körpereigene Produktion der Neurotransmitter Serotonin, Dopamin und Noradrenalin. Bekanntlich heben diese unsere Stimmung. Circa drei Tassen Kaffe am Tag senken nachweislich den Stress und verringern innere Unruhe. Die Wirkung des Koffeins auf unser Gehirn führt dazu, dass die Rezeptoren für den Müdemacher Adenosin stimuliert werden und ein Schub von Glückshormonen ausgelöst wird. Wissenschaftlich bewiesen beugt das braune Lieblingsgetränk der Deutschen Depressionen vor und kann die Lebenserwartung erhöhen. Alleine der Geruch von gerösteten Bohnen löst im Menschen ein Wohlgefühl aus und sorgt als Stimmungsaufheller für Glücksgefühle.
5. Kaffe macht schön
Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht den Kaffeeersatz Ihres Filterkaffees auf ihrem Gesicht zu verteilen, anstatt ihn in den Mülleimer zu werfen? Mit Olivenöl vermischt reiben Sie sich mit dem selbstgemachten Peeling sanft Gesicht und Körper ein. Das Ergebnis kann wahre Wunder vollbringen und Ihre Haut streichelzart machen. Von Shampoo bis hin zu Augenprodukten, überraschenderweise ist Koffein Bestandteil zahlreicher Kosmetika. Langfristig kann es das Hautbild verbessern und die Zellerneuerung anregen, weshalb es auch oft bei Anti-Aging-Cremes verwendet wird. Die Anwendung empfiehlt sich vor allem zur Straffung der Haut. Leiden Sie morgens unter geschwollenen Augen? Tränken Sie Wattepads in schwarzem Kaffe und legen Sie diese auf die Augen. Dunkle Augenringe und unschöne Tränensäcke verschwinden im Handumdrehen.
Ein großer Kaffeemythos
Früher hieß es immer, Kaffee entziehe dem Körper Flüssigkeit. Genau das ist nicht der Fall. Ganz im Gegenteil. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung l eistet Kaffe einen ganz wesentlichen Beitrag zur täglichen Gesamtwasserzufuhr. Jedes Tässchen Kaffee darf also problemlos in die Flüssigkeitsbilanz einbezogen werden. Die Experten empfehlen nicht mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag zu trinken.